启华周末｜南昌“十大名小吃”，哪个是你的“心头好”？

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01

老南昌白糖糕

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南昌白糖糕，外酥里嫩，甜而不腻。

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表面裹着一层细腻的白糖，咬一口，糯米的香气在口中弥漫，简直是甜食爱好者的天堂。

02

辣椒饼

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南昌人的“重口味”小吃之一。

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辣椒饼香辣过瘾，外皮酥脆，内馅是辣椒和肉末的完美结合，吃一口就会完全停不下来。

03

牛舌头

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名字有趣，味道更惊艳。

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南昌牛舌头并不是真的牛舌，它是一种形似牛舌的糕点，外皮酥脆，内里软糯，甜度恰到好处，咬一口满嘴留香，是老南昌人最爱的传统小吃之一。

04

冰糖发糕

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软糯香甜的冰糖发糕，南昌人的童年记忆。

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口感绵密，带着淡淡的冰糖甜味，是专属于南昌人的“糯叽叽”小吃。

05

南昌糊羹

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一碗暖心的南昌糊羹，承载着老万寿宫的味道。

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用米粉熬制，加入豆腐、香菇、肉末等配料，浓稠鲜美，冬天来一碗，暖胃又暖心。

06

南昌手工麻糍

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香甜软糯的糍粑，是老南昌中小学门口的“热销美食”。

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外皮裹着花生碎或芝麻，咬一口软糯弹牙，甜香四溢，绝对是糯米控的最爱。

07

麻辣拌藕片

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脆爽麻辣，南昌人的解馋神器。

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藕片脆嫩，裹上麻辣调料，香辣过瘾，一口接一口，根本停不下来。

08

南昌油香

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与油条、糖果这些依然活跃在南昌早餐店的美食不同，油香正在悄然淡出了南昌人的视野。

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外皮金黄酥脆，内馅咸香可口，咬一口满嘴油香，是曾经老南昌人最爱的早餐之一。

09

柚子皮

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很意外吧？在南昌柚子皮也能做成美味。

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南昌的柚子皮小吃，酸甜开胃，口感独特，吃一口就让人想吃第二口。

10

老南昌绿豆饼

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南昌绿豆饼，是可以被称之为酥脆“天花板”的存在。

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外皮轻轻一碰就掉渣，内馅是细腻绵密的绿豆沙，甜度恰到好处，刚出锅时和冷藏后都各具风味。

时光流转，城市在变，但味觉的记忆却始终深植于心。那些藏在街角巷尾的老味道，是南昌人共同的乡愁，也是连接过去与现在的纽带。   

这个周末，不妨跟着《启华周末》的脚步，走进南昌的街头巷尾，  去寻找那些熟悉的味道。

特别声明:启华周末系列推文秉承纯粹的公益属性，不接纳任何形式的有偿推荐。我们满怀诚挚之情，期望通过这些内容，为您及家庭的周末时光点缀上独特的记忆亮点，感谢您的关注与陪伴，谢谢。

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